En Mini Bruno Sucesores garantizamos el cumplimiento de estrictos controles de calidad, y verificamos la conformidad de cada uno de los productos en nuestro Laboratorio de Control de Calidad.
El laboratorio de control de calidad cuenta con personal calificado y con equipos que nos permiten realizar las siguientes actividades:
- Verificación de cumplimiento de especificaciones.
- Calibración de equipos de medición para la realización de análisis.
- Control microbiológico.
- Control estadístico de procesos.
- Diseño y desarrollo de nuevos productos.
Realizamos los siguientes análisis a nuestros productos terminados:
- Proteínas (COVENIN 1195-80 Método Kjeldahl).
- Humedad (COVENIN 705:1996).
- Acidez Oleica (COVENIN 325:2001).
- Calcio (COVENIN 1158:1982).
- Impurezas Insolubles (COVENIN 509:2001).
- Digestibilidad (COVENIN 1316:1981).
- Índice de Peróxidos (COVENIN 508:2001).
- Índice de Saponificación (COVENIN 323:1998).
- Cenizas totales (COVENIN 1155:1979).
- Grasa Cruda (COVENIN 1162:1979).
- Presencia de Salmonella (COVENIN 1291:2004).