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Sistema de Calidad Mini Bruno Sucesores ha desarrollado una cultura organizacional orientada a la Productividad y Competitividad lograda a través de la Innovación, Calidad y la Mejora Continua, punta de lanza de nuestro éxito empresarial.
El sistema de calidad de Mini Bruno Sucesores (Mini Bruno Quality System, MBQS), ha sido desarrollado e implementado siguiendo los lineamientos de la Norma Internacional ISO 9001:2000. MBQS se encuentra documentado y abarca todas las etapas de elaboración de nuestros productos. MBQS incluye técnicas reconocidas y recomendadas internacionalmente:
Puntos Fuertes de MBQS:
Control y documentación de procesos Trabajo en equipos multidiciplinarios Comunicación y atención al cliente Capacitación continua de nuestro personal
A través de MBQS garantizamos el cumplimiento de estrictos controles de Calidad, y verificamos la conformidad de nuestros productos en nuestro Laboratorio de Calidad. Laboratorio de Control de Calidad: Nuestro laboratorio de control de calidad cuenta con personal calificado y con equipos que nos permiten realizar las siguientes actividades: Verificación de cumplimiento de especificaciones Calibración de equipos de medición para la realización de análisis Control microbiológico Control estadístico de procesos Diseño y desarrollo de nuevos productos
Realizamos los siguientes análisis a nuestros productos: Proteínas (COVENIN 1195-80 Método Kjeldahl) Humedad (COVENIN 705:1996) Acidez Oléica (COVENIN 325:1996) Calcio (COVENIN 1158:1982) Impurezas Insolubles (COVENIN 509:1996) Digestibilidad (COVENIN 1316:81) Índice de Peróxidos (COVENIN 508:1997) Índice de Saponificación (COVENIN 323:1998) Cenizas totales (COVENIN 1155:79) Grasa Cruda (COVENIN 1162:79) Presencia de Salmonella (NEOGENE: Gene Trak, entre otros)
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